Пост – неотъемлемая часть символики пищи. «Не хлебом единым жив человек» – сказал Христос в Нагорной проповеди. Воздержание от пищи обычно объясняется не физиологической целесообразностью, а символическим смыслом. Посты разделяли на строгие (исключающие любые жиры животного происхождения и даже тонизирующие продукты, напримеп кофе, чай, сахар). Пост символизирует решительность человека приступить к духовной работе.
Известны «великие постники», подвижники церкви (и не только христианской), которые этим воздержанием добивались духовных даров. В «Махабхарате», индийском эпосе, рассказывается, что благодаря подвижничеству Арджуна выпросил у верховного бога Индры страшное оружие для битвы с врагами. Великий постник Серафим Саровский стяжал своими духовными подвигами дар Святого Духа (общения с Высшими силами) и дар предвидения.
В христианстве постными днями являются среда и пятница. В эти дни христиане вспоминают о предательстве Иуды Искариота (в среду) и о распятии Христа (в пятницу). Особенно суровое воздержание предписано в страстную пятницу (на последней неделе накануне Пасхи, Воскресения Христова). В Греции в этот день вообще не принято есть.
В христианстве, кроме того, существуют постоянные, не привязанные к дням недели посты. Особо строгими являются однодневные посты, например, пост в день, когда церковь вспоминает об усекновении головы Иоанна Предтечи. Кроме того, выделяются посты сочельников: дней, предшествующих Рождеству Христову (7 января) и Крещению (19 января). В канун этих дней не садятся за стол до появления первой звезды. Это объясняется тем, что на Ближнем Востоке, откуда к нам пришла эта традиция, день отсчитывается с вечера. В Библии читаем: «И был вечер, и было утро, день четвертый…»
Сочельники называются так из-за того, что в этот день подают очень скудную, особую еду, сочиво. Сочиво — компот из сухофруктов, этот напиток символизирует ту пищу, которую Бог дал Адаму, — еду от растений. Вместе с сочивом подают кутью — кашу из цельных зерен (пшеницы, овса, и пр.). Это ритуальное блюдо символизирует благопожелание плодородия.
Многодневные посты — обязательная составляющая духовной работы во всех религиозных традициях. Христиане православной ветви особенно строго соблюдают два длительных поста: семь недель до Пасхи (Великий пост) и сорок дней до Рождества (Филипповский пост). Скудость стола символизирует в этих постах духовное обновление, подготовку к преобразованию, повороту в мировой (с точки зрения христиан) истории. В Великий пост это также выражение скорби.
Вегетарианство в буддизме является проявлением духовного принципа ненасилия (ahisma). «Мяса невозможно получить, не повредив живому существу… Хорошо обдумав… жестокость стреноживания и закалывания живых существ, пусть каждый полностью откажется от поедания плоти», – говорится в Ману-Самхите, древнейшем своде законов Индии.
Теги: пост, сочельник, христианство
Вернуться к категории Пища